よく降りますねぇ・・・
今週末は運動会のところもあるでしょうから・・
天気予報が気になるところですね。
夏の間 カラッカラに乾いた畑と庭の植物が枯れたので
この雨はありがたいおですが・・毎週降ると・・うっとうしい・・

先週でついにイチジクも終了。
ケーキにちょっと添えるだけで絵になるんだけど・・残念。
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無花果のコンポートはたくさん作りましたから
しばらくお出しできます♥

古くからの知人から頂いたラン。
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アップで見ると細かい線が入ってエキゾチック。
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ランもいろんな種類があるんですねぇ。

このピンク色のネリネ(だったと思う)彼岸花の一種らしく
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今週からは通常の紅い彼岸花を飾れそう。
秋の花が咲き始めたのでホッとしてます。
真冬はさすがに花を買いますが、極力自前の花を飾りたい派なので
花が途切れるとドキドキします(笑)

お忘れ物の帽子は無事お返しすることができました♡
7月にもご案内した薄手のコットンのカーディガンはまだお返しできてなくて
夕方ちょっと薄手の上着がいるような日もありますから、お困りでは・・・?

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# by cafedhana | 2018-09-20 12:12
先週は
台風21号の被害で近畿地方に大変な事態が起きたな と心配していたら
今度は北海道で大規模地震があり、北海道中が停電・断水に・・・
時間を経るごとに被害の詳細が分かってくると山崩れも起きており
亡くなった方も多く・・被害の大きさに愕然としました。
なんだか日本中が大変なことになっています。
被災された方の日常が一日も早く取り戻せることを祈っております。
そして亡くなられた方々のご冥福を心よりお祈り申し上げます。
それにしても・・今年は大雨・台風・地震と自然災害が多発した年になりましたねぇ。

久しぶりの営業再開。
常連さんにお会いすると「わー 元気でした?」と嬉しくなって
この感覚は学生時代 夏休み明けの始業式に久しぶりにクラスメートに会った時の
感情に似てるな・・と思います。

ミントが終了して 梅レモングラスジュースをお出ししています。
生姜がグラス越しに透けて見えるのが好きです。
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三日間雨模様だから 少なめに仕込んだら日曜日の夕方には売り切れに!!
今週は多めに準備しますね💛
右のスイーツはゼリーをトッピングしたイチジクのコンポートです。
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もう一つのスイーツはスパイシーシフォンの生イチジクを添えたものです。
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イチジクもほぼ終了したので 今週末 生のイチジクが使えるかどうか・・微妙・・・
結構「イチジクが好きなんですよ」って仰るお客様が多くてイチジク好きのBとしては
「仲間だ!!」と嬉しくなります。

晴れた日は近くに住むFちゃんが散歩に来てまったり。
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我が家みたいに寛いでる・・・(苦笑)。
当たり前のようにオヤツをねだるし・・
「君は通りがかりの猫であって うちの猫じゃないんだからね」と
一応言ってみる。
が・・・完全に無視されてるB・・・

今週はお昼ごろが満潮です。

お忘れ物のお知らせです

手袋・帽子。
お心当たりの方 お申しつけください。

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# by cafedhana | 2018-09-12 16:22
前回のブログで
雨が降るとイチジクの皮がはじける・・・と書きましたが
今回の大雨でこの通り・・
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これではコンポートにはなりません。
で・・
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皮をむいてジャムに。

イチジク生産農家って こういう天候の異変で商品になったり ならなかったり
収穫直前のイチジクが台風で傷んだり・・・
胃が痛くなる日々なんだろうな・・と想像します。

去年からようやく定着してきたマンタロー。
ついにミントがほとんんど枯れてしまったので終了です。
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今週から冷たい飲み物として梅のレモングラスジュースをお出しします。
レモングラスは株分けしたおかげでワサワサ育っているので 梅蜜がなくなるまではお出しできます。
バリ島でレモングラスジュースを飲んで以来大好きになった飲み物です。

さらに今までお出ししていたアナスタシアは前にもお知らせしたように入荷できなく
なりましたのでチャイと同じ会社のナターシャに変更になります。
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香りやコクはほぼアナスタシアと同じですが、B的にはこっちの方が好きかも(笑)
朝の紅茶も入荷できないので ミルクティーにもなるダージリンを仕入れました。
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まずはストレートで 二杯目はミルクでどうぞ。

台風の影響で この週末は雨模様みたいですが久しぶりの営業です。
みなさんにお目にかかれるのを楽しみにしています。
See you soon 💛

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# by cafedhana | 2018-09-03 18:21
今年は台風が多い年ですねぇ・・・
今接近しつつある21号は規模が大きいみたいで・・また大きな被害が出るだろうな・・・・
先日ドローンと車を融合させた空を飛べる車のことをニュースで取り上げていましたが
車が空を飛ばなくていいから大雨や台風で甚大な被害がでない工夫を本気で考えたい・・・
便利より 安心がいい・・と思う今日この頃。

来週からの営業再開に向けてイチジクのコンポート作りに励んでいます(Gが)
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最近雨が少ないので実がキュッとしまってコンポートには適しています。
雨が降り始めると皮がはじけるのでジャムにしか使えません。
今夜も雨が降る前にコンポートを作っておかねば・・と焦るG。

9月7日から営業再開です
みなさんにお会いできると思うとウキウキしてます💛

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# by cafedhana | 2018-08-30 19:39
体感温度というものは
個人差があって、Bは夏は少々暑くても平気なのですが
Gは暑さに弱い。
逆にBは冬の寒さに弱く、Gは冬でもほとんどセーターさえ着ない。

夏に強いはずのBも 今年の夏の暑さには閉口気味・・・
テレビで「災害レベルの暑さです」と言っているのも納得・・
熱中症防止のため 今年は3回もクーラーをつけました!!

そんな暑い時に人気なマンタロー。
イチジクのクラフティにはボリジの花をトッピング。
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ボリジを飾りたくてコーヒーゼリーに生クリームをトッピングしたのに
写真を撮り忘れました!!
きれいでした(苦笑)

夏休みに入ったからか・・久々に夏休みらしい光景が。
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カイトボードをやる人と海水浴客とがとけあって海遊びしている光景はいいものです。
夏を楽しまなきゃね💛

来週から夏休みに入るhana
花がほとんど終わりかけていて、ヒマワリもギリギリ・・・
今週末まであるかな・・
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今年最後のガクアジサイ。
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夏休みの間に秋用の苗を植えなくては・・Gの仕事ですが・・・

8月は全休です。
9月7日から営業再開します。

暑中お見舞い申し上げます。
命にかかわる暑さだそうです。
ご自愛くださいね。

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# by cafedhana | 2018-07-24 23:08